Visiter Chefchaouen : la ville bleue du Rif et ses environs

Visiter Chefchaouen est devenu un passage obligé des voyages au nord du Maroc. Les photos de ses ruelles bleues ont fait le tour du monde, mais la ville bleue du Rif offre bien plus qu'un décor : une médina paisible, une histoire andalouse, une montagne généreuse et des cascades à quelques kilomètres. Voici comment en profiter sans se contenter d'une escale.

Visiter Chefchaouen : la médina bleue

Fondée au XVe siècle, Chefchaouen a accueilli des familles andalouses chassées d'Espagne, d'où ses airs de village méditerranéen. Les murs à la chaux bleue, les portes cloutées et les escaliers fleuris se découvrent au hasard des ruelles. La place Outa el-Hammam, avec sa kasbah et sa grande mosquée, est le centre de la vie locale, bordée de cafés.

La kasbah et le musée

La kasbah, aux murs ocre, tranche sur le bleu de la médina. Ses jardins, sa tour et son petit musée ethnographique racontent la fondation de la ville et les traditions du Rif. Un guide agréé, présent dans l'annuaire mata.ma/actors, complète la visite d'anecdotes et de rencontres avec les artisans.

La mosquée espagnole et les points de vue

Sur la colline à l'est, la mosquée espagnole, inachevée, est le lieu du coucher de soleil sur la ville. Le sentier part de la source de Ras el-Ma, où les habitants lavent encore la laine et les tapis. Comptez une demi-heure de montée tranquille.

Les cascades d'Akchour

À une demi-heure de route, dans le parc national de Talassemtane, les cascades d'Akchour et le Pont de Dieu, arche naturelle, se rejoignent par des sentiers le long de la rivière. Une sortie à la journée, avec de bonnes chaussures et, pour les itinéraires longs, un guide de montagne accrédité.

Randonnées dans le Rif

Le massif offre des balades en forêt de sapins et de cèdres, des crêtes et des villages où l'on produit le fromage de chèvre local. Les agences accréditées de la région proposent des circuits à pied de un à plusieurs jours.

Artisanat et saveurs

Chefchaouen est connue pour ses tissages de laine, ses couvertures rayées et son fromage frais. Les coopératives de femmes vendent leurs productions dans la médina. Le soir, la cuisine du Rif, à base de légumes, d'huile d'olive et de poulet, se déguste sur la place.

Conseils pratiques

• Prévoyez au moins une nuit : la ville change de visage une fois les excursionnistes partis.
• Les maisons d'hôtes de la médina sont nombreuses ; vérifiez-les dans l'annuaire MATA.
• Le climat de montagne est frais le soir, même en été, et humide en hiver.
• Depuis Tanger, Tétouan ou Fès, passez par un transporteur touristique accrédité.

Chefchaouen se mérite lentement. Deux jours suffisent pour comprendre pourquoi cette petite ville bleue retient tant de voyageurs.