Visiter Tétouan : médina andalouse, Martil et la côte

Visiter Tétouan, c'est découvrir une ville à part dans le nord du Maroc. Reconstruite par des Andalous au XVe siècle, ancienne capitale du protectorat espagnol, elle a gardé une médina blanche classée au patrimoine mondial et un ensemble hispano-mauresque unique. À quelques kilomètres, les plages de Martil et de Cabo Negro en font aussi une destination d'été.

Visiter Tétouan : la médina blanche

La médina de Tétouan est l'une des mieux conservées du pays. Ses ruelles blanchies, ses fontaines, ses zaouïas et ses souks spécialisés, tissage, cuir, babouches, se parcourent en quelques heures. Les portes monumentales, dont Bab el-Okla, et les remparts rappellent la ville fortifiée. Un guide agréé, à trouver dans l'annuaire mata.ma/actors, en révèle l'héritage andalou.

L'Ensanche, la ville espagnole

Autour de la place Moulay el-Mehdi et de l'avenue Mohammed V, les immeubles de l'époque espagnole, les cafés et les galeries composent un centre-ville élégant. L'ancien quartier juif, le Mellah, fait le lien avec la médina.

Musées et artisanat

• Le musée archéologique, pour l'histoire antique de la région.
• Le musée ethnographique, dans un ancien bastion, consacré aux traditions tétouanaises.
• L'école des arts et métiers, où se transmettent le zellige, le bois peint et la broderie.
• Le quartier des artisans, à Bab el-Okla.

Martil, Cabo Negro et M'diq

La côte méditerranéenne est à un quart d'heure. Martil, avec sa longue plage et sa promenade, est la station populaire de l'été. Cabo Negro, sur sa pointe, accueille hôtels, golf et villas. M'diq et sa marina complètent cette côte animée en juillet et août, plus calme le reste de l'année.

Excursions depuis Tétouan

Chefchaouen est à une heure de route, Tanger à moins d'une heure et demie. Vers l'est, la route côtière mène à Oued Laou et à des plages encore tranquilles. Les agences de voyage accréditées de la région organisent ces journées.

Gastronomie

La cuisine de Tétouan est réputée pour ses pâtisseries d'héritage andalou, ses pastillas et ses plats de poisson. Les restaurants de la ville nouvelle et les grillades de Martil en donnent un aperçu.

Conseils pratiques

• Le climat est doux et humide ; les hivers sont pluvieux.
• Préférez le printemps et le début de l'automne pour la ville, l'été pour la plage.
• Vérifiez votre hébergement, en ville ou sur la côte, dans l'annuaire MATA.

Tétouan reste moins visitée que ses voisines. C'est précisément ce qui en fait une étape authentique et reposante du nord du Maroc.